LA DROGA DEL SIGLO

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AZUCARES (Segun Wikipedia)
Se denomina técnicamente azúcares a los glúcidos que generalmente tienen sabor dulce, como son los diferentes monosacáridos, disacáridos y oligosacáridos, aunque a veces se usa incorrectamente para referirse a todos los carbohidratos.

En cambio, se denomina coloquialmente azúcar a la sacarosa, ( SACAROSA o AZUCAR) también se le llama azúcar común o azúcar de mesa. La sacarosa es un disacárido formado por una molécula de glucosa y una de fructosa, que se obtiene principalmente de la caña de azúcar o de la remolacha azucarera.
Los azúcares son elementos primordiales, y están compuestos solamente por carbono, oxígeno e hidrógeno, 
LOS AZUCARES NO TIENEN VITAMINAS NI NUTRIENTES SON RICAS EN CALORIAS VACIAS QUE AL SUMARSE A LAS CALORIAS DE LOS ALIMENTOS INGERIDOS Y NO PODER SER CONSUMIDAS SE CONVIERTEN EN GRASA y/o TRIGLICERIDOS

1) CLASIFICACION
1.1 Monosacáridos
1.2 Disacáridos
1.3 Trisacáridos

Los azúcares se clasifican según el número de unidades de los que están formados:
Monosacáridos
Formados solo por una unidad, también se llaman azúcares simples. Los más presentes en la naturaleza son los siguientes:
Glucosa
Fructosa
Galactosa
Ribosa
Manosa

Disacáridos
Formados por dos monosacáridos, iguales o diferentes, también se llaman azúcares dobles. Los más presentes en la naturaleza son los siguientes:
Maltosa
Lactosa
Sacarosa
Isomaltosa
Trehalosa

Trisacáridos
Formados por tres monosacáridos, iguales o diferentes, también se llaman azúcares triples. Los más presentes en la naturaleza son los siguientes:
Maltotriosa
Rafinosa 

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